食品衛(wèi)生級自吸泵主要由泵體、泵座、電動機(jī)部分組成，各部分分別由螺栓聯(lián)接，底座的支撐腳可任意調(diào)節(jié)，便于安裝，無需固定的安裝基礎(chǔ)。安裝時可根據(jù)不同需要把出口管安裝成垂直方向或水平方向。

采用圓滑過渡、剛性結(jié)構(gòu)、厚壁設(shè)計，在材料的選用上泵體、泵蓋、葉輪等與物料接觸的零件全由（AISI316或AISI304）不銹鋼制造。機(jī)械軸封采用高質(zhì)量的不銹鋼和碳化硅定制而成。提高了耐磨性和滋潤型，延長了適用壽命。

制作時泵體、葉輪采用整體精密澆鑄，所有零件表面處理。安裝時由工裝夾具保證尺寸間隙。軸封處采用開啟式結(jié)構(gòu)，故即使軸封處有少量泄漏亦可及時觀察。即使短時間內(nèi)未察覺也不會滿溢到電動機(jī)。從而保證了電動機(jī)的使用壽命。

  不銹鋼食品衛(wèi)生級自吸泵特別設(shè)計用來處理液位低于泵進(jìn)口的吸取物料及含有一部分氣體的流體物料輸送用。由于自吸泵葉輪旋轉(zhuǎn)的離心力的作用，氣液混合液不斷向外甩出，沿自吸泵的渦殼流動。由于自吸泵的泵舌與葉輪之間的間隙非常小，它會對混合液起阻擋作用，所以一大部分的混合液沿內(nèi)通道被送至排液口。在排液口設(shè)有截面寬敞的氣水分離室，因此混合液進(jìn)入氣水分離室之后，流速將會減慢。又因氣、液的比重差別，較輕的氣體被分離上逸，從排液管及排氣管排出。脫氣的介質(zhì)由于比重大而沿著泵體的外通道流回葉輪進(jìn)口處，再次卷入空氣而形成混合液。就這樣來回多次的循環(huán)，達(dá)到一定時間之后就可將自吸泵進(jìn)口管道的空氣排出，達(dá)到一定的真空度。此時在液面大氣壓與泵內(nèi)負(fù)壓的作用下，液體被吸入進(jìn)液管，自吸泵就起到了吸水的作用。自吸過程完畢后，接著便自動變換為輸送的過程，將介質(zhì)不停的送出。正常出水時，自吸泵的內(nèi)外通道均自動變?yōu)樗退ǖ馈?/p>